BOUZY ROUGE 2018
Pinot Noir
Le choix d'une excellente année et des meilleures parcelles, une sélection rigoureuse des grappes et une vinification artisanale constituent les principes fondamentaux du Bouzy Rouge de la Maison Delavenne. Fin et léger, ce vin tranquille développe des arômes de fruits rouges, tout particulièrement de framboise.
assemblage
100% Pinot Noir
Vendanges Manuelles de 2018
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Appellation
AOC Coteaux Champenois
Montagne de Reims
dégustation
Robe Rubis traversée d'éclats. Arômes complexes de baies rouges, framboise et cerise, avec des notes d'épices.
Minéralité toute en délicatesse. Tannins légers. Se déguste chambré avec des viandes blanches et rouges ou des fromages, et s'apprécie légèrement frais pour accompagner crustacés et poissons grillés.
